cafe&dining BRUTUSの外観は落ち着いています。
小窓にメニューがあるから店だと気がつきました。
インテリアもねバリ島みたいな感じで落ち着いてるんですよ。
カウンターもあって落ち着きます。
メニューです。
ランチのコースにしてみました。
パンは全粒粉をチョイス。写ってないんですけどバターナイフが素敵なんです。
スープはコーンスープですけど少しだけ塩味が濃いと感じます。
9種類の前菜。それぞれが綺麗です。味も工夫されていて美味しい。
そしてメインです。
豚肉のピカタです。柔らかくてソースの味もしっかりしてて絶品でした。
かなりお気に入りのカフェです、
兵庫県豊岡市立野町8番27号
リバーサイドハイツ1階
�筺�0796-20-3459
１１：００〜１５：００（L.O.１４：００）
１７：００〜２３：００（L.O.２２：３０）
ランチ営業、夜10時以降入店可、日曜営業
テーマ:美味しかった♪ - ジャンル:グルメ
- 2012/04/21(土) 00:19:56|
- カフェ
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開店して間もなく来客も多く、店内は多くの客が並び
活気があります。この時はね。違った日に通りかかると客は減少してた。
でも店員がマスク無しでお喋りしながら作業をする。
バンズが出来上がるレタスを乗せる素手の親指で具材を押さえる。
トマトを乗せる親指で落ちないように押さえる。
パテを乗せる・親指で押さえる。ソースを乗せる。
バンズではさむ。
袋に入れるのを待ち構えている店員に素手でバーガーを入れる。
この間に、顔のほっぺを掻く。手指に雑菌は付いてるよ。でも手洗いはしない。
そのまま、次のオーダーを作る。
バーガーを組み立てている横の店員がキャベツの千切りを子袋に入っているのを
鷲つかみでバットに入れる、この間もお喋りは止まらない。
千切りキャベツは手でつかまない為に子袋入りで、そのまま移せばいいのではないかな？
と思ってしまった。
どんなに手洗いしても特殊な手指消毒剤を使っても掌のシワは多く
完全に雑菌がなくなることはない。
なんだか不潔だな？と思うと買えなかった。
見た目の印象により衛生管理は？と疑問に感じる。
飲食業界なら避けたいところ。
健康は買い手の自己管理なのかな？
テーマ:ハンバーガー - ジャンル:グルメ
- 2012/04/17(火) 15:56:19|
- ファストフード
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10年以上も前の事。
友人に紹介されて姫路の南風で初めてドロ焼を食べて以来です。
今回は豊岡の南風で食べました。
お知らせ看板です。
店内は仕切りがあり半個室。
テーブルには辛いソースや甘いソース香辛料もあります。
メニューは沢山ありますね。
ランチメニューの中からハーフ＆ハーフにしてみました。
お好み焼きとドロ焼にしょうか？と迷ったんですけど。
食べきる自信がなくて、ドロ焼とたこ焼きにしました。
まずはサラダと飲み物です。
これだけでも満腹になりそうな量。
偽にきたのは、出し汁と出しソース
このダシソースがかなり不思議です。
和風だしとソースは合わないと思っていましたが不思議と合うんです。
でました。二種類の同じような・たこ焼き・ドロ焼。
ハーフって。。デカイですね。ちょっとビックリ！！
まずは和風出し汁で食べて飽きてきたら味を変えて和風ソースで食べます。
明石焼のような感じかな？それが一番当てはまります。
ソースを足すと味が変化し酸味とスパイシーさが加わります。
次に辛いソースや一味など、味を変えて楽しみながら食べる事がでいるから。
量が多くても何となく食べれちゃうかな？
とっても美味しかったです。
ドロ焼は友人の兄さんが社長と開発した商品だそうで嬉しそうに話していた事を
思い出しました。
豊岡市中陰631-1
電話 0796-23-5589
テーマ:美味しかった♪ - ジャンル:グルメ
- 2012/04/16(月) 23:40:58|
- お好み 鉄板焼
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大好きなランチ食べ放題です。
心が弾む一時でした。
店内は広く清潔です。
野菜中心の和食や
イタリアン
麺類もあります。
お漬物
メインのステーキは焼きたて
飲み物はフリードリンクです。
散らし寿司も三種類ありました。
デザートはチョコレートマウンテンです。流れるチョコレートが美味しそう。
何度もステーキを食べました。
お腹が弾けそうなくらい食べました。
ステーキが美味しかった。和風のステーキソースがありましたが
塩と胡椒もありました。それに散らし寿司用に準備された山葵で食べたステーキが
一番 美味しく感じました。
0796-32-3131
兵庫県豊岡市城之崎町桃島1232
食事のみ
11:30〜14:30（L.O.14:00）
[宿泊者の食事]
7:00〜9:30（L.O.9:00）
11:30〜14:30（L.O.14:00）
17:00〜21:00（L.O.20:30）
[チェックイン・チェックアウト]
15:00〜翌11:00
ランチ営・日曜営業
[大江戸温泉物語きのさき]の続きを読むテーマ:美味しかった♪ - ジャンル:グルメ
- 2012/04/14(土) 00:07:23|
- バイキング
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小窓にメニューがあるから店だと気がつきました。
穴子の天ぷら
サヨリやイクラが新鮮でした。
お知らせ看板です。
テーブルには辛いソースや甘いソース香辛料もあります。
これだけでも満腹になりそうな量。
このダシソースがかなり不思議です。
ハーフって。。デカイですね。ちょっとビックリ！！
明石焼のような感じかな？それが一番当てはまります。
野菜中心の和食や
イタリアン
お漬物
